2016/10/03

食物栄養学科１・２年生が「学外研修」を実施しました。

６０期生（1年生）が、佐賀の「味の素（株）九州事業所」を訪問し、アミノ酸発酵や調味料などの製造工程を見学しました。その後柳川に立ち寄り、旧柳川藩主立花家の屋敷「御花」でうなぎのせいろ蒸しをいただき、水郷の川下り観光をしたあと、太宰府天満宮に参拝して学業成就を祈願しました。



５９期生（２年生）は、長崎の「料亭橋本」で歴史と格式のある宴会料理「卓袱料理」のテーブルマナーを体験し、独自のおもてなし方を学びました。また、長崎を代表する観光名所「グラバー園」や市街地を一望できる景勝地「稲佐山」を訪れ、異国情緒溢れる長崎の町の歴史と文化に触れました。